Xiabuxiabu Catering Management (China) Hldgs Co Ltd Acción

Xiabuxiabu Catering Management es un operador chino de restaurantes multimarca. La empresa obtiene la mayor parte de sus ingresos de dos cadenas de restaurantes de olla caliente: Xiabuxiabu y Coucou. Fundada en 1998, la marca Xiabuxiabu es conocida por servir el formato de olla caliente china en un servicio rápido y económico. Los comensales de Xiabuxiabu suelen sentarse en barras de bar y cada uno recibe una olla. La marca Coucou se lanzó en 2016 como parte de la incursión del grupo en el mercado de la olla caliente de gama alta. A diferencia del restaurante homónimo del grupo, Coucou sirve olla caliente al estilo taiwanés en un local bellamente decorado. El grupo no franquicia ninguna de sus marcas de restauración, por lo que todos sus restaurantes son autogestionados y propiedad de la empresa.